Las escuelas de St. Vrain Valley se centran en la nutrición y han recibido muchos reconocimientos, como el premio "Once in a Melon" del USDA, por administrar un programa ejemplar de la granja a la escuela. Además, los 3,8 millones de comidas que nuestro equipo de Servicios de Nutrición sirve cada año incluyen productos locales -incluyendo productos orgánicos de la Ladera Oeste de Colorado- siempre que están disponibles. Otros aspectos destacados del programa son:

  • Proporcionar más de 2.000 bocadillos diarios los martes, miércoles y jueves para el programa extraescolar de aprendizaje ampliado.
  • Ofrecer modificaciones en las comidas especiales diariamente para 253 estudiantes. Actualmente hay más de 2.000 necesidades dietéticas especiales en todo el distrito, incluyendo preferencias religiosas, alergias y modificaciones de comidas especiales.
  • Este año se ha recibido una subvención de 11.700 dólares del Departamento de Educación de Colorado y de la subvención Farm to School del USDA para apoyar la agricultura dirigida y cultivada por los estudiantes en los comedores escolares. Nueve escuelas participarán cultivando productos en sus jardines educativos escolares establecidos, utilizando el rendimiento de los productos dentro de su propia cafetería escolar para el desarrollo de recetas y pruebas de sabor. 
  • Los Servicios de Nutrición también utilizarán dos invernaderos gestionados por estudiantes en el Centro de Tecnología y Elevación de Carreras (CETC) y en la escuela primaria de Burlington para poder cosechar y comprar durante todo el año.
  • Asociación con "Cooking Matters", que ofrece clases de cocina en línea para padres y estudiantes durante 6 semanas. Todos los estudiantes y familias del distrito K-5 pudieron participar.
  • Proporcionó apoyo y dólares de financiación de la subvención de Bienestar Escolar a Niwot High, Main Street, Hygiene Elementary, Sunset y Coal Ridge Middle para proyectos de aulas al aire libre.
Escuela Primaria Eagle Crest